(서울) 중앙요리학원

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[음식트렌드] 면류

hrd.go.kr 2023. 1. 3. 17:24

[10줄 요약]

1. 면류 시장이 커짐

2. 한국라면중 신라면, 비빔면 인기

3. 건강을 위한 면 소비증가

-탄수화물, 칼로리 낮춘 면

-글루텐프리 통곡물 면

-채소, 식물성 성분 면

-기능성 성문 면

-친환경 면

4. 테마로 출시되는 면

5. 세계 라면시장은 26년에 500억달러 예상