떡제조기능사 실기 공개 문제 유형입니다.작년보다 2개 늘어났습니다.과제 번호‘23년도‘24년도(기능사 제1회부터)시험시간1콩설기떡, 부꾸미콩설기떡, 부꾸미2시간2송편, 쇠머리떡송편, 쇠머리떡3무지개떡(삼색), 경단무지개떡(삼색), 경단4백편, 인절미백편, 인절미5-흑임자시루떡, 개피떡(바람떡)6-흰팥시루떡, 대추단자떡수업은 부원장님이 진행해 주셨습니다.콩설기찹쌀부꾸미콩설기와 찹쌀부꾸미 쇠머리떡나머지는 이렇게 연습하시면~합격은 문제 없겠네요. ^^
