조리기능장 - 중앙요리학원

조리기능장 중앙요리학원 ​ 한식조리산업기사 실기메뉴_비빔국수, 두부전골, 오이선, 어채 ​ ​​[실습메뉴] 비빔국수, 두부전골, 오이선, 어채 ​ 자격증 준비 시즌이네요~ 한식조리산업기사 국비과정 수강생들 실습 작품입니다. ​ [학원위치] ​​수도권 거주자는 4호선 숙대입구역 1번출구 지방은~ ㅠㅠ 숙대입구역과 서울역 사이에 위치해서 지방에서 오시는 분들도 많아요. 홈페이지 : http://www.jcooking.co.kr

조리기능장 중앙요리학원 ​ 한식조리산업기사 실기메뉴_닭찜, 월과채, 오징어볶음 ​ ​​[실습메뉴] 닭찜, 월과채, 오징어볶음 ​ ​ 시중에 한식조리산업기사 실기메뉴 볼만한 책들이 없습니다. 시험 준비를 하시는 분들께 도움을 드리고자~ 실기 수험서를 준비하고 있습니다. ​ 책에 들어갈 사진 촬영중 3가지 메뉴를 올려봅니다. [학원위치] ​​수도권 거주자는 4호선 숙대입구역 1번출구 지방은~ ㅠㅠ 숙대입구역과 서울역 사이에 위치해서 지방에서 오시는 분들도 많아요. 홈페이지 : http://www.jcooking.co.kr

한식조리산업기사 실기메뉴_ 돼지갈비찜 ​​[실습메뉴] 돼지갈비찜 [학원위치] ​​​수도권 거주자는 4호선 숙대입구역 1번출구 지방은~ ㅠㅠ 숙대입구역과 서울역 사이에 위치해서 지방에서 오시는 분들도 많아요.

한식조리산업기사 실기메뉴_ 구절판 ​[실습메뉴] 구절판 [학원위치] ​​수도권 거주자는 4호선 숙대입구역 1번출구 지방은~ ㅠㅠ 숙대입구역과 서울역 사이에 위치해서 지방에서 오시는 분들도 많아요. 홈페이지 : http://www.jcooking.co.kr

한식조리산업기사 실기메뉴_ 율란 ​[실습메뉴] 율란 [학원위치] ​​수도권 거주자는 4호선 숙대입구역 1번출구 지방은~ ㅠㅠ 숙대입구역과 서울역 사이에 위치해서 지방에서 오시는 분들도 많아요. 홈페이지 : http://www.jcooking.co.kr

조리기능장 중앙요리학원 ​한식조리산업기사 실기메뉴_오이선 ​[실습메뉴] 오이선 ​

한식조리산업기사 수업 학생 실습 입니다. ​[실습메뉴] 두부전골, 매작과, 사슬적, 무생채, 잡채 매작과 레시피 한식조리산업기사, 한식조리기능사에 모두 나오는 메뉴입니다. 1) 생강은 씻어서 껍질을 벗기고 다져서 생강즙을 만듭니다. 2) 밀가루를 체에 내려 소금, 생강즙을 넣고 반죽하여 비닐에 싸 놓습니다. 3) 잣을 으게 잣가루를 만듭니다. 4) 반죽을 규격에 맞게 자르고 내천 모양을 만들어 뒤집어 줍니다. 5) 팬에 설탕과 물을 동량으로 넣어 시럽을 만들어 놓습니다. 6) 150도 정도 기름에 노릇하게 튀겨줍니다. 7) 튀긴 매작과를 시럽에 담갔다가 건진후 잣가루를 뿌려 완성합니다. [중앙요리학원 위치] 수도권 거주자는 4호선 숙대입구역 1번출구 지방은~ ㅠㅠ 숙대입구역과 서울역 사이에 위치해서 지방..