조리기능장 수업이 없는 화요일 오랜만에 한식산업기사 국비과정 수업을 진행했습니다.
28일에 복어조리기능사도 오전/오후 2개 과정을 수업할 예정인데~
주7일 근무네요. ㅠㅠ
오늘 메뉴는 공개문제 1형
비빔국수,두부전골, 오이선,어채
전날 폭우 때문에 1명이 결석 이었네요.
시험에 몇번 응시하셨던 분도 있고, 처음인 분들도 있으신데~
모두 열심히 해주셨네요.
비오는 구진 날씨에 시험 준비 하느라 고생들 많으셨어요.
실습 결과물을 가지고 피드백 진행했습니다.
얼굴은 노출을 원치않는 분도 계실것 같아 보기는 좀 그렇지만 모자이크 처리 했습니다.
이제 시작이니 매주 좋아지는 모습을 기대합니다.
잠깐 광고~
올해 초에 일식조리기능사, 산업기사를 준비 하실 수 있는 책을 준비했습니다.
7월25일에 발매이니 아직 따끈따근 합니다.
마땅한 책들이 없어 나름 신경써서 만든 책이니 일식으로 준비하시는 분들께 도움이 되셨으면 좋겠네요.
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