조리기능장 - 중앙요리학원

WACS (왁스라고 부릅니다) 세계조리사회연맹 [ World Association of Chefs Societies ] 의 약자로서 전 세계 약 20여개국의 요리사들을 위한 모임입니다. 1928년 프랑스 파리에서 설립되었으며, 국제요리 표준을 향상시키고 요리사의 전문성을 향상시키기 위해 설립한 기구입니다. 국제 요리대회중 WACS가 인증하는 대회는 그 명성을 국제적으로 인정받고 있습니다. WACS는 국제대회를 Global, International, Continental, National competition 의 4가지로 분류하고 있습니다. Global ​1. WORLDCHEFS Global Chef Challenge 총3개 분야에 대해 열리는 유일한 WACS 단독주최 국제대회 입니다. ​ 2. Expo..

복날 보양식이 생각날때 입니다. 체질에 맞지 않는 보양식은 독이 될 수 있습니다. 체질에 맞는 보양식을 알아보죠. ​ 2021년 복날 삼복(三伏)은 초복과 중복, 말복을 통틀어 이르는 말로, 2021년 초복은 7월 11일(일), 중복은 7월 21일(수), 말복은 8월 10일(화)이라고 해요. 1년 중 가장 더운 시기인 삼복은 예로부터 보양식을 먹고 더위를 이겨내며 농사를 짓기도 했는데, 대표적으로 삼계탕을 비롯해서 육개장, 장어구이, 민어, 추어탕 등을 먹었다고 하네요. ​ 한방에서는 체질적 특성에 따라 태양·태음·소양·소음 등의 네 가지 유형으로 나누고, 그에 따라 체질에 맞는 음식을 먹으면 효과가 더 좋을 수 있다고 해요. ​ ​ 1. 태양인 상체가 유난히 발달한 태양인은 간이 약하며 열이 많은 체형..

[21년 8월~9월 국비과정 일정 안내] -대상 : 국민내일배움카드 소지자 -신청 : hrd.go.kr 로그인 → 중앙요리학원 검색 후 수강신청 1. 한식산업기사 -훈련기간 : 8.3(화) ~ 10.12(화) / 총10회 60시간 / 매주 화요일 (9월21일 수업없음) -훈련시간 : 10:00~16:30 -훈련비 : 791,770원 -자기부담금 : 450,000원 2. 복어기능사(주말) -훈련기간 : 9.5 ~ 11.14 / 총10회 50시간 / 매주 일요일 (9월19일 수업없음) -훈련시간(오전반) : 10:00 ~ 14:00 -훈련시간(오후반) : 14:30 ~ 19:30 -훈련비 : 379,750원 -자기부담금 : 94,940원

조리기능장 중앙요리학원 한식조리기능장 실기메뉴_ 흑임자죽, 용봉탕, 사슬적, 장김치, 만두과 [실습메뉴] 흑임자죽, 용봉탕, 사슬적, 장김치, 만두과 [학원위치] ​​수도권 거주자는 4호선 숙대입구역 1번출구 지방은~ ㅠㅠ 숙대입구역과 서울역 사이에 위치해서 지방에서 오시는 분들도 많아요. 홈페이지 : http://www.jcooking.co.kr

일식조리산업기사가 포함되어 있습니다. 필기시험이 22년도 시행되지 않습니다. 준비하시는 분들 참고하세요. ​ ​ □ 검정시행 조정제도 ​ ○ 검정수요, 산업동향 등을 고려하여 기준에 미달하는 종목의 경우 필기시험을 격년제(홀수년도 시행, 짝수년도 미시행)로 시행하는 제도 ​ ○ (대상) 최근 3년간 필기시험 연평균 응시인원이 50명 미만인 종목 - 2022년 검정시행 조정제도 적용 대상 종목 [별첨] 참조 ​ ○ (도입시기) 2022년부터(2022년 필기시험 미시행) ​ ○ (실기시험 기회 제공) 검정 시행 조정 종목의 경우에도 실기시험은 실시하여 필기시험 면제자에게 자격 취득 기회 제공 ​ 아래 산업인력공단의 안내문 참고하세요.

조리기능장 중앙요리학원 한식조리기능장 실기메뉴_면신선로, 삼색전(호박, 새우, 깻잎), 삼색밀쌈, 원소병, 호박죽 ​[실습메뉴] 면신선로, 삼색전(호박, 새우, 깻잎), 삼색밀쌈, 원소병, 호박죽 ​ [학원위치] ​​​수도권 거주자는 4호선 숙대입구역 1번출구 지방은~ ㅠㅠ 숙대입구역과 서울역 사이에 위치해서 지방에서 오시는 분들도 많아요.

조리기능장 전문 중앙요리학원 ​생활요리_삼계죽, 오이소박이 [학원위치] ​​​수도권 거주자는 4호선 숙대입구역 1번출구 지방은~ ㅠㅠ 숙대입구역과 서울역 사이에 위치해서 지방에서 오시는 분들도 많아요. 홈페이지 : http://www.jcooking.co.kr ​

양식조리산업기사 실기메뉴_타임 벨루테 소스를 곁들인 기름에 저온 조림한 적도미 ​[실습메뉴] 타임 벨루테 소스를 곁들인 기름에 저온 조림한 적도미 [원장 양식 저서] [학원위치] ​​수도권 거주자는 4호선 숙대입구역 1번출구 지방은~ ㅠㅠ 숙대입구역과 서울역 사이에 위치해서 지방에서 오시는 분들도 많아요. 홈페이지 : http://www.jcooking.co.kr

조리기능장 중앙요리학원 ​한식조리기능장 실기메뉴_ 어만두, 도토리묵무침, 두부선, 석류탕, 닭겨자냉채 ​[실습메뉴] 어만두, 도토리묵무침, 두부선, 석류탕, 닭겨자냉채 [학원위치] ​​수도권 거주자는 4호선 숙대입구역 1번출구 지방은~ ㅠㅠ 숙대입구역과 서울역 사이에 위치해서 지방에서 오시는 분들도 많아요. 홈페이지 : http://www.jcooking.co.kr

​ 내년도 시간당 최저임금이 올해보다 5.0% 오른 시간당 9천160원으로 결정됐습니다. ​ 최저임금을 심의·의결하는 사회적 대화 기구인 최저임금위원회는 어제(12일) 밤 제9차 전원회의에서 내년도 최저임금을 9천160원으로 의결했습니다. ​ 이는 올해 최저임금(8천720원)보다 440원(5.0%) 높은 금액입니다. ​ 내년도 최저임금의 월 환산액(월 노동시간 209시간 기준)은 191만4천440원입니다. ​ 내년도 최저임금은 공익위원들이 제출한 안건을 표결에 부쳐 채택됐습니다. ​ 전국민주노동조합총연맹(민주노총) 근로자위원 4명과 사용자위원 9명은 표결을 앞두고 퇴장했습니다. ​ 현 정부 들어 최저임금 인상률은 적용 연도를 기준으로 2018년 16.4%, 2019년 10.9%로 2년 연속 두 자릿수였지..